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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 r9 Z: C0 B% f. e
五花腩 800克、昆布 20厘米、昆布木魚素 1茶匙、琉球泡盛酒 1杯、沖繩黑糖/低鹽日本醬油各 1/4杯、葱 2條（切段）、薑 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, F# Z% l% E( q3 R: Z# l% Z" p
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買不到琉球泡盛酒的話，可以用日本清酒代替。
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# S. g7 h7 ~ @tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 @# {. [" W+ Q- @- P2 q2 c% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將五花腩放入一鍋水中，然後開火煮至滾起，汆淨肥油及血水，洗淨備用。
8 p1 s3 B8 ^/ f! K6 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J Y3 d$ g0 ]8 C, {9 t
2.煲中加水、昆布和腩肉，再加入適量的水以蓋過腩肉面，先用大火煮滾，然後轉細火煮約 45分鐘。
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! r, u. z: b* _% C3 A3 |5 T! k( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出腩肉放凉後裁齊邊位，再切成大件。撈起昆布。鍋中剩下湯汁，加入腩肉、薑片、葱段、沖繩黑糖、低鹽醬油、泡盛酒、昆布木魚素等調味料用大火煮滾，再煮 5分鐘。' ]/ i3 A6 Z2 C3 J3 J
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4.然後轉小火煮 1小時左右，至適合軟腍度及入味，上碟即可。5.39.217.761 E7 _/ F2 v9 g- f5 s+ Y
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發表於 2010-5-11 06:53 AM
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