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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 `' H& J5 M7 t2 a
沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量$ Z8 y- j: @% h" n
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1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。
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2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。5 G- z% n; i8 Q T6 r
! m. {( y% X7 t1 E8 i* Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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w2 G+ p: {7 ^/ T! B+ h4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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