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材料 \. U/ y1 u% _0 b( I
沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量+ n1 K! I- X' T9 C; F
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做法
5 o+ j- | @1 I7 g: B% F5.39.217.761.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。
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; Y3 W% x! Z# a6 M+ x公仔箱論壇2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。5.39.217.76" k; r& ]! }! V. j
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3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。3 V7 B( {2 q% o
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。 }# S0 Z h/ n5 t
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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