[中式食譜] 苦瓜炒雜錦

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材料2 s3 e+ g$ H4 o/ ]
沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量公仔箱論壇! {; s  z& p5 v" e) m( x9 V
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做法1 I8 m. @& q4 p; {; X* E3 ?
1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。
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2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。% T7 M2 L, |8 a! _9 ]: T1 i4 Q2 @

' ?' N" H/ [" k: D8 h8 A3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! X& |$ T! e( S& ?& {' r* i' d
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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