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`6 I6 @' n8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚柳 200克、鯛魚柳 50克、蛋 5隻、青芥辣少許
3 e* N W/ Q6 p7 P! o& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y* X! i( c2 D公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb6 X# C g) I' ~( ~- e
砂糖 20克、鹽 1/2茶匙、味醂 1茶匙% A" @: J9 r( l( h, U
4 ~- v: p, X7 G; ^! ?+ L4 u做法tvb now,tvbnow,bttvb9 t) {) ^ z( t1 I8 s, J6 c. F( F
1.先將鯰魚柳與鯛魚柳用菜刀拍扁，增加黏度。將兩款魚肉混在一起，用刀背剁碎。8 t) H4 w y% z3 U J
7 y" F8 h2 m0 T5 I+ C, Q& Stvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉放入大碗內，雞蛋逐隻打入，跟魚肉混合，再加另一隻，直至攪勻成為魚漿。, z2 O+ k4 Y) L/ `0 ~; E$ m
! f9 p8 M4 H( w' \6 q" |/ j3.然後加砂糖、鹽、味醂再攪勻，倒入已掃油的焗模內，掃平表面，輕輕拍打一下，讓空氣擠出，焗出來會結實一點。在焗盤內注入約 5毫米高的熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& Q( ^6 C5 {. p+ g' r6 n
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4.焗爐預熱至 180℃，放入魚漿焗 25分鐘左右，用竹籤插一下，沒有黏液、一穿到尾即成。# ]% y# E ]/ l0 L' e. N
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5.然後將魚蛋放凉切片。
5 o T h6 d/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R' ~1 r2 U4 u! y6 T6.燒熱鑊加油，以中火煎魚蛋至金黃，吃時伴以青芥辣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; M' x$ H- m1 s! c
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發表於 2010-5-11 06:50 AM
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