6 t) F9 s4 `- ~. `0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) f- X: l/ ?# _+ f+ m/ F
材料5.39.217.76: R0 X: u$ m$ M
鯰魚柳 200克、鯛魚柳 50克、蛋 5隻、青芥辣少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 ~' Q( `$ _& C6 a: f1 B4 j
* Z. L- o3 f* n* H( U5.39.217.76調味
2 A5 h# N; y6 i( E* W+ g砂糖 20克、鹽 1/2茶匙、味醂 1茶匙$ g; e1 u8 k$ F, m; d) p+ o& Z; {
7 _8 l. a& z) ^; g9 v5 L5.39.217.76做法5.39.217.76$ y( I7 {. ?) f( L% }, S
1.先將鯰魚柳與鯛魚柳用菜刀拍扁，增加黏度。將兩款魚肉混在一起，用刀背剁碎。
& _6 m% [* a6 P$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! x0 i! ? q# |% M5 y
2.將魚肉放入大碗內，雞蛋逐隻打入，跟魚肉混合，再加另一隻，直至攪勻成為魚漿。
% d5 d3 g( ]: P; C2 f, q6 z P5.39.217.76
8 J/ b: z4 z4 D6 u9 i- Q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加砂糖、鹽、味醂再攪勻，倒入已掃油的焗模內，掃平表面，輕輕拍打一下，讓空氣擠出，焗出來會結實一點。在焗盤內注入約 5毫米高的熱水。tvb now,tvbnow,bttvb! H) Q% i! ^/ ?6 u C
0 z! j( S7 s3 F公仔箱論壇4.焗爐預熱至 180℃，放入魚漿焗 25分鐘左右，用竹籤插一下，沒有黏液、一穿到尾即成。5.39.217.76. v% d* [5 J# V$ W9 y
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 K; S0 ]5 m; V7 ?
5.然後將魚蛋放凉切片。
5 i8 }# D8 t# C( W9 d E. R( p* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 t9 I4 a$ b5 w
6.燒熱鑊加油，以中火煎魚蛋至金黃，吃時伴以青芥辣即成。公仔箱論壇 w# \) f7 z, ]2 b: _" v+ Z
, h% u. r0 w3 S$ S/ w" |; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: H& e6 D( @* J* Q: R' f
公仔箱論壇+ c5 Q. s" A H# S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* S- {' k* ^' a" O+ L- o' P5 ]
; S: ?2 l9 U! A, P, `! f" v& c, W8 c
) Q2 l1 _" c" J
d9 A& W) t d0 J3 w. H5.39.217.76 |
發表於 2010-5-11 06:50 AM
| 