[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

) }7 p' d. u) f: o  u& o4 Y& K/ t4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 公仔箱論壇- e/ c' Q1 v) F9 x6 A+ v
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
6 u: L$ B" L, o' T7 T' [公仔箱論壇做法： 5.39.217.76* `3 q, Y6 P" f" l
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
3 G4 G9 n. g3 v! l3 Z2 J5.39.217.762)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 5.39.217.760 i+ r2 w+ c3 B! z8 r
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 ' r# i8 A& W5 X2 [5 i
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。