[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

6 Y0 x4 W" X* c. h+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。
6 H9 V: ]. v- }調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
6 ?# p% q- a2 V7 F7 S3 H公仔箱論壇做法： ) l/ e4 I! L: o! i4 D! P
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 4 b1 Y' H9 h. [6 I1 y7 ?+ L
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
) `, V; Y) s- M0 X0 E3 e8 t3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: i: i& {6 u1 V8 G* F0 f- g. I$ v! m
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。