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[中式食譜] 翡翠墨魚餅


7 g# `! v7 ^' m1 ?6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S$ A, P1 A7 W$ [, W7 U/ y" J材料
; Y5 L1 w! `5 l& `4 |) Y: P- Dtvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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; p8 Z  t  |3 I" R" `5.39.217.76炸漿材料: J1 Z4 ]! X6 ^* q' \# M
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙5.39.217.76* [% |5 X% ^& N9 T3 a1 r% \
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. K% H3 O3 a+ n4 L% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇1 a& x9 b8 x: x, g" g- ?7 D8 w
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻,加水拌勻,再下油拌勻成炸漿備用。: _5 V, d$ W- D5 R+ {. C% ^5 R

  G9 d2 d0 J4 K1 r2.開大火煲滾水,下小棠菜烚熟,撈起,切碎粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d8 v1 O# \. k  e) V2 h
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻,放上碟鋪平。
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4.開大火燒滾水,放入墨魚餅蒸8分鐘,取出倒去多餘的水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 `3 g. r$ g1 x' v) ]

. w! A1 M% u& [% b7 V: p4 m# s8 o5 y5.39.217.765.將炸漿淋上墨魚餅上,塗勻,放入已燒滾 180℃的油,以大火炸至表面金黃香脆撈起,切件上碟。. N; N( x$ R' y% n2 p; X
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