[中式食譜] 翡翠墨魚餅

nt1972

  g0 x" o+ ^8 {" G1 [, M- }/ N

; }. ?2 V6 |# O" N" I; p材料
/ L& D& ]# T! A6 `墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
9 w) f& c) L6 ^0 E9 v5 s0 L( \1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* v9 h. k; H- N+ D- ?8 T+ p
炸漿材料公仔箱論壇+ L4 [3 C2 X; p6 {3 u$ _
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
1 b, p' o+ m8 p: q4 I6 T2 r. O8 m% g5.39.217.76: ^! H4 n0 r7 m: i; v$ i* B4 f2 G; @/ o

3 h" A% y, i6 n* n$ s5.39.217.76做法
' r( j0 z/ B6 h+ m, ?1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。/ E# Q6 k& U) e7 k% ~
% R  q3 {3 P9 O* I
2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 P) S8 Y4 x$ r. a
公仔箱論壇0 S/ C5 ~- A4 b
3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。公仔箱論壇) U$ S: }' T, Y" r; W' Q

0 L6 s. P* Y9 J5.39.217.764.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。公仔箱論壇( R; L$ w( K) U" @" a4 x* n

4 C" d: s# f# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。5.39.217.769 e/ a/ ^& ?7 S4 Y& v# T! g  v

9 D7 K, i) y: D. ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& y9 k1 P, d5 _3 @
4 m3 t) u+ `) l1 }