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墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
) b0 j- X3 M% S& Z( N) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& }6 q% q. e; ?* C( C
炸漿材料tvb now,tvbnow,bttvb; n( M; M9 f( V) p! G
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法
5 @, ~5 |8 U) {3 U, S1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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8 p9 h# s2 z4 M4 J2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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2 k# s& {( s4 \5 V4 l3 u: T7 O# i3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。5.39.217.76( u7 A0 q* E; c4 m
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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6 z; M! z! Q- c0 t: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。5.39.217.76' i" o4 h( g0 z' M& G: D
# [5 q- L. z* W- m8 S3 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 I9 W! B; B+ |6 _
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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