[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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材料
  Y! ]: o  d+ C) y/ ytvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克tvb now,tvbnow,bttvb- K7 t8 N  |: [, E, E# ^, U

- \( H1 B+ y- D7 B, ?3 K& T' t( F炸漿材料: B% \! Q, T6 B; c  `! \
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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8 i/ q- e7 L/ X' {8 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x  j, ?- y3 k$ M; }
做法" O3 z& l8 `5 W4 ^; d- `
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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7 q* ^! f! o) ]& P. Q6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。, j  e/ w/ T! a

2 m: m3 @8 I2 K- \) Z公仔箱論壇3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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9 v, ]# D% J. a9 X# p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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3 U( |9 d' a- B7 S5.39.217.765.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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1 s! G  S) j7 r9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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