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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G T) r1 u' n+ c
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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炸漿材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! c7 J* q4 m" ]( f) J+ G
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( A) [1 L% }" U* K/ _7 Q3 I
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! m- k9 N7 L$ j7 j
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h$ `6 A0 B# x, f
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 v; I, Q f8 z1 F
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。tvb now,tvbnow,bttvb, f8 c; u! `6 N D9 Z# H4 f! K
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。! h8 M5 A6 X; P9 u, c
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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