[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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  W0 }* n: H- v; Y% l3 p! j4 c: W) M5.39.217.76材料8 r$ S5 A9 Q- d( I
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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炸漿材料2 L& R% u; E* ^& {3 E: e
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法
: G# i: I8 }* q0 E公仔箱論壇1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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* O. h5 Q, E  F3 u: p( I7 _tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。公仔箱論壇5 c  u9 d! P' j$ O

( W# r( O: J: [# _( v% G+ t公仔箱論壇3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
6 p5 K) y+ ]+ I" t) r$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c4 s: i- `1 M公仔箱論壇4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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