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材料
9 f5 L# Q# e7 P5 B6 ]2 o& Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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做法
) s8 z% [$ W u1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。
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( E9 m' h! c8 O- @公仔箱論壇2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。公仔箱論壇& i" Q& B; P" L! ?' D% _) S* c
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。5.39.217.76: l9 d0 D4 N# x3 h6 s2 p
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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