[中式食譜] 七味椒鹽軟殼蟹

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材料( @# A# i2 O7 h! Y, ]" ]
軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }* ~% a& \- e" i2 N  S0 r( |
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+ [4 u5 [8 r( q  F- T8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 V9 C( {3 M! W/ K( }公仔箱論壇1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
8 h! n* S' ?) Y; V* `$ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 x5 k. ]9 G/ N8 `, x
2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* N6 w7 f1 ]* H. S/ f

. v. v2 \* J" U8 k8 j5.39.217.763.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。
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mimi-yi

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