[中式食譜] 七味椒鹽軟殼蟹

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2 _# B3 [! m7 O/ p6 _材料
& |9 N3 R7 W+ X& o! J% N1 stvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! Q) k3 A+ z( ~9 p4 V
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做法
& i$ l/ O! U, P1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
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, a, G" Q5 d; G# w5.39.217.762.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。0 I2 i, ?( R! \1 F. f/ U
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3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。公仔箱論壇! G9 ^- J2 Q& I- h4 A) r
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mimi-yi

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