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[中式食譜] 七味椒鹽軟殼蟹


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材料
# {5 c% S- j. ^6 m$ l$ d) P1 Q5.39.217.76軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙
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& J- [' w( b3 K' @2 ]- \/ }做法
* @& N/ \  ?( [$ Z2 V) [' X+ H5 K公仔箱論壇1.將軟殼蟹浸凍水解凍後,除去蟹掩,輕輕按蟹身擠出水份,再以毛巾瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 s* U. ]) U) U* E
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2.將炸粉加入水拌勻至糊狀,下鹽、雞粉拌勻,再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。8 I! K3 p! R- j% P, \

. N0 q9 e4 {$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 180℃,軟殼蟹上炸漿,炸約 2分鐘至金黃色,撈起瀝油,撒上七味粉即成。
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