[中式食譜] 脆皮黃金磚

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" ?; X, e; e5 G公仔箱論壇材料
! ]; {9 y& l/ D7 G7 U1 ?4 i3 B生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
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" _1 T% ~$ l6 }/ b, z4 C9 l5.39.217.76做法 3 J% t7 _  O$ t2 l' s
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。公仔箱論壇9 C; f' @' B" h& [% O

: W, z; b0 E0 h7 @9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。6 C7 I$ d' ^3 x* @; f* @  o( K
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3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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; g) W3 |3 v2 f9 P5.39.217.764.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。
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