[中式食譜] 脆皮黃金磚

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9 m3 H- j5 I* A材料
8 X7 H4 ]1 A0 w. q生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
" M8 g! ]3 }, W9 s) L' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: n. r; x! E7 Y) \

. m4 R. z" h/ F+ z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : y& L9 i% r9 M: q& D3 B$ F& V: E
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。5.39.217.76  R- `9 b% l# S( ^- D$ N
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
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" v& `+ c" w% B/ h# b5.39.217.763.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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. m$ x2 r8 x3 x' S- ^8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。8 T6 d- V: d) u. i' H% @3 l

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