[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料
* _6 l' l% h+ ^4 n2 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
" Y( a8 z8 s- p0 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 C( ?; n: v/ k" d* }4 k
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做法
. f% G, U, k& K& B8 q1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' {- Q  `! D) k  F" {( r& \" V

# K! e4 ]6 p3 a1 b* t5 Y2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。- R$ s) L! [, _8 q: |- h  k2 Y

2 P9 j1 N$ z" [公仔箱論壇3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。! Y7 R/ j- t/ h' ~$ m
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4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。
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mimi-yi

thank you so much