[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

咖啡愛奶茶

材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 5.39.217.76+ v# e; M  V6 ~
　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 6 P7 G0 F7 J3 x5 c' u
　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 8 v) W3 M( h2 }6 t
　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 ; K- Q% G0 `9 y
　　4. 加适量盐，即可。
/ G: i% A& `% F: K, ^4 b5.39.217.76　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。