[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

咖啡愛奶茶

材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
) K$ e% P: N$ N" w# A( G4 _4 j公仔箱論壇　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
  d6 G- ?! z5 o7 S8 B  w+ y; _1 V公仔箱論壇　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
+ j7 I4 W( b  i' L- l8 s0 g公仔箱論壇　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
$ @5 t5 P. s5 ?) Q- X" f% f　　4. 加适量盐，即可。
' w; ~2 v: f6 v; Z　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。