[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】   p2 [3 b& I! [9 ?9 h9 C! b8 r
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 ) K5 e% ~& W$ p
【制作过程】
. s$ I$ p* ^: Ztvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C. T: W9 |. y/ C/ x
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。