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[美食介紹] 五味煎蟹

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【原料】
( M! {7 _# F. H, P: p/ _tvb now,tvbnow,bttvb雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
. y) w* n$ |/ btvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
4 Q, @! H! P% V1 H# T! i1 b5.39.217.761、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。 5.39.217.76% t5 A* n/ B9 `, A" n
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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