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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- E  T, u' h& k: w

6 y( w3 u+ R& q& S4 `鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒8 ^0 P3 \- z; X* w% z" K1 P
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  做法:5.39.217.76) I: M+ r1 p$ {9 j6 c0 @9 v
  
# L+ A+ O9 o' r: x  1、鸭腿洗净后剁块...$ J  Z* G, P: R: e$ M
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可公仔箱論壇5 h  O, i8 n% f- r5 t# |5 B8 B4 Z! C
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..5.39.217.76- i& C# i4 n' W5 f
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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