材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 I' h q) _5 E
吻仔鱼70公克
5 ?+ B9 f: K7 a; R/ ^' d5 p5.39.217.76红萝卜20公克
( Q A% N, C. n; U9 J芹菜20公克
) N5 z0 c7 @+ t; v" W; M& L9 R6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3颗
9 Q4 | u# D! z) r. j5 m6 _公仔箱論壇味噌1大匙
6 e) ^" I4 u- N" w' {$ T: J酒1大匙
: L- d) e! m0 ^ M) i味醂1大匙
( W( p7 A! y) O2 k& o5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油适量
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, I! h6 ]. E" {9 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
' o& E4 s- A; m `1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。/ T) \) \& G4 X* j
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
! @- c2 b1 b! v3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
2 r' i0 \$ S) ^# S, I. J2 C5.39.217.764.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。tvb now,tvbnow,bttvb: Q, H8 T" W# A+ N$ g' d- k$ T
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。9 G, o/ Z" q" j% {8 C/ k
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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