材料:
% z9 x5 N) f8 O鸡腿2只5.39.217.76# z3 M) I! S* o6 E
南瓜500g
% I* y5 W2 B6 K7 X* J2 Gtvb now,tvbnow,bttvb红萝卜120g公仔箱論壇/ Z/ \2 R3 t* }
洋葱1/2个1 j4 N7 D7 J7 p
青豆仁30g
+ d& l Q8 O( w& @/ }, t1 ?葱1支
+ Z5 p K- L+ o# \3 t+ J姜3片
7 H- w4 X5 F: @* F qtvb now,tvbnow,bttvb蒜头4个
" W2 n# w( U) v9 Q$ h公仔箱論壇沙拉油30㏄$ l0 u+ q+ _4 {! R
咖哩粉45g
E9 I: ~0 V T# etvb now,tvbnow,bttvb水250㏄
3 ]( h( ?* h" Y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐5g
! z' A) E8 _3 R% s& _7 c椰浆70㏄
# y6 ^. ^* c, Q9 b4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉15g& Q) Z* [; M/ B/ T- I0 G
椰子粉30g
( ? B+ X# L# c# w1 ?公仔箱論壇: y6 \0 m' ?3 ^* W6 Q0 S
做法:
, @( X# b9 f! }4 p8 u1.炉作法：
& J1 h: C- b, g- v6 H0 @9 F1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。2.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌40分钟，再加入水250㏄，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热6分钟后捞出葱姜备用。tvb now,tvbnow,bttvb% |5 P% q" |5 L% v
3.南瓜块、红萝卜块分别放入容器中，各加水100㏄并覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热4分钟后，沥干水分备用。
9 v6 w# K# ~" S1 u公仔箱論壇4.将调味料Ａ调匀，加入洋葱块、蒜末及沙拉油拌匀，用强微波加热4分钟后，加入作法2的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，用强微波加热8分钟即可。3 {0 x4 L0 o. G. y9 C+ o
5.炉作法：
% L+ Y9 p, i6 @+ [$ T) } itvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。6.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌10分钟。
1 H6 T$ S- p8 V4 o* @+ r* E9 J, N+ I5.39.217.767.平底锅中倒入少许沙拉油，再加入腌好之鸡块，以强火加热拌炒10分钟至鸡肉表面呈金黄色备用。
- Y% J7 _* z/ A1 ~! s- s! g8.将南瓜块及红萝卜块分别放入滚水中，以强火汆烫5分钟后，沥干水分备用。
5 ]) x3 _( U/ G( v3 u! J5.39.217.769.将调味料Ａ调匀后倒入平底锅中，再加入洋葱块、蒜末、沙拉油及水400㏄拌匀，以强火加热15分钟，再加入作法4的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，以弱火加热30分钟即可。+ S$ f; O9 f/ B, d
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發表於 2010-5-8 08:53 PM
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