[甜品] 蜂蜜菊花果冻

咖啡愛奶茶

材料:公仔箱論壇8 q3 s3 @, ^; y' A7 ]" g8 _
水300公克
- Y5 ?3 [  x( c3 H黄金菊30公克
6 C$ R- r& q8 r* O9 |蒟蒻果冻粉15公克公仔箱論壇4 t; ]! X8 N6 Z
细砂糖30公克5.39.217.766 ~0 \8 t, C8 {1 ]& R
蜂蜜15公克
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做法:5.39.217.76! X: o' z6 N4 c0 ?3 p
1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
+ F' F. O, M; I) e* H7 E* J& W2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
4 `: p) K/ ~& h; a7 H$ N( ~% `( R公仔箱論壇3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。