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士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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薄餅材料
8 X0 W' x6 y+ H4 e# j低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克0 W8 z" g6 ^1 _/ |/ w8 F
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做法
# s7 V- ?* s$ ]公仔箱論壇1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ r6 x2 Y3 a$ Y6 Z. B
' g; _3 J1 R" \* }2 Z5 K; M/ Y5.39.217.762.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。公仔箱論壇+ l' I: `% U; O" W& V2 J% P" _- b
; v. U |& A+ e+ r4 r( \7 h- I4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。5.39.217.76/ H0 M5 E. T p' p
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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