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[西式食譜] 高蛋白補體力烚嘉美雞胸配蘆笋茴香番茄汁

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! W( V6 W! f' U- e材料
) ^: s+ q  P0 z5 r+ s, W% V* p- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
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. ?( m3 d9 Y1 o) H$ ltvb now,tvbnow,bttvb番茄醬材料
- ?+ J* k: ^' F- I$ j9 \5.39.217.76番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升
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0 T5 F0 r- L" j3 c8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* A. e) k& J& V# s( ^1 O6 G
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克
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0 b  W- y# M( ?2 P4 w! S" N0 Y做法
, U  M  M8 o% |9 G/ K% P2 v5 Q1.醬汁:茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。
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2.配菜:預熱焗爐至 120℃,焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。
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$ |3 y" N  a7 [9 Q: o5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片,以大火煮約 2分鐘,後轉細火。
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4.放入雞胸,用蝦眼水(水溫約 80℃)浸煮 8分鐘後取出。
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果,加黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 g: ~' |/ |, P
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