5 s, Q. C6 G6 @1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( }6 S* R& I7 _0 g) t. J7 o( B! \6 X
材料 % i/ p) _. a+ S6 Y' b0 L% K) t* n0 F
沙律材料：沙葛 50克、橙 1/2個（切條）、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克5.39.217.76- w( U# k# o; t1 l8 k. U
醬汁材料：紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量
* e) w# P |# X6 w- s# } j5.39.217.76
$ }, n, J) F) Q- u/ b' n' |/ Q5.39.217.768 q" ~7 ]( H3 \% c+ G( h5 @$ j& ~. L
做法
* M$ F' N: F1 v- _1 j5.39.217.761.沙葛去皮，切成方粒，汆水，盛起備用。5.39.217.76$ E: ?! ?% i/ m z
5.39.217.762 o; r7 b2 J5 q' Z
2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。
8 z8 l* z4 u, K2 Q0 j7 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ R7 F) o) p6 @# L
3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻，用鹽及胡椒調味。; p- A9 \! ]( S" u' f
+ A1 J. S' ~. @" Y5 W/ Y$ R4.將沙律材料伴勻，加入醬汁即成。
8 }4 K4 _0 o( B& }' m0 K0 S公仔箱論壇( L8 t( f. } U, C6 u" z
) Z3 w- t! s7 q' Y6 d5.39.217.76
# x, _' }, S t. g公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-8 06:58 AM
| 