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[西式食譜] 高纖低脂香橙沙葛配菠菜合桃沙律


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" m: v2 @/ q) K1 ~% e% M% i' C材料
) u5 p" e% v5 _; C* B! M. E, V8 m5.39.217.76沙律材料:沙葛 50克、橙 1/2個(切條)、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克$ d+ P$ y5 Y5 I5 G8 x5 \4 n  L
醬汁材料:紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量5.39.217.76" J8 x0 |5 o' a" Y

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( I; m2 K# c( |# B! e" ^( a5.39.217.76做法
% P& I! T3 P5 ^5.39.217.761.沙葛去皮,切成方粒,汆水,盛起備用。8 C& R# Z" Q: G% ~& F
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2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。5.39.217.76; u# r2 l% y' {
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3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻,用鹽及胡椒調味。: p, D/ b+ ?! J! L3 o; c& U/ t/ E
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4.將沙律材料伴勻,加入醬汁即成。
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