本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯 ( H3 v3 u: J4 y& e# |( u; D. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& h; L: R9 r2 Q+ k# \, C
特色：
4 M* t2 ]: ^: C2 X. ?0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！
- R4 }" I3 c9 Q/ o3 U5.39.217.764 u" g y6 r# |1 v4 W
材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克公仔箱論壇6 u. u$ N: A2 |- k
$ [: V \6 d. ^- o4 p) r& F4 L
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個
' C. S3 V9 S) @$ }7 p8 l* w公仔箱論壇
& J( ~8 O! _0 T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ X) b3 i" t( w5 o0 T$ l: {+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；
: L5 `5 ]2 f' Q; J4 y) m+ B, p2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；; K! y; I8 \: A. a8 L$ X
3. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；
. F4 _. T+ s( J* n3 x6 L4. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；
! w$ d, \7 T' L0 _3 K1 ^) @8 p
5 K+ g- Z9 s4 q- x K( rtvb now,tvbnow,bttvb6 B. u; S8 A7 j( {/ Q
7 i! @" |" {* ttvb now,tvbnow,bttvb
0 z) p ^2 b1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- A# l' `6 \- N4 q! K4 x
tvb now,tvbnow,bttvb0 j* E, C9 a- R. N
0 e c ~: ~* U! V: ~, e8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；
8 p. c* Z: D! D* a0 C2 l/ R5.39.217.76公仔箱論壇: ]- N* W' y, l. ^8 f
- U# ?, F S; F u# a( b0 [5.39.217.76
% U2 b' s9 Z9 [$ m1 R5 ^" L tvb now,tvbnow,bttvb1 I8 U& y2 v$ N+ D8 m: q
" x- F3 I) u4 m& W- W6 \4 ]5.39.217.76公仔箱論壇( L9 f3 ]- y& Q4 G+ R$ W% K5 G0 i
}# K5 N1 x: ^) e$ f* ktvb now,tvbnow,bttvb
& J7 ], ?+ W( v* |# I3 }4 `4 A. { tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 g. t3 q e) X; u
# n. y# d7 m3 ~4 l( ?% T& }% }, t6 {tvb now,tvbnow,bttvb! x% P9 ]6 L0 X( f/ E/ l: X) i
8 q* G; q# Z% M1 m( o5 {5.39.217.766. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；公仔箱論壇; w" q N0 Z( F/ `
0 E3 K/ {/ M, g5 E) m n# s
tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 r+ w9 [: V8 m9 ^. O
+ P+ q- j s4 e K) q i
5 ?* ~/ }: e' P' s6 M
2 ]8 U [7 L! E5.39.217.76
. \/ f3 v/ P% H3 n9 I! G5.39.217.765.39.217.76 k* x: P4 R& j" c
+ x$ L7 Z6 A) i$ g8 x
5 G- q- i' i* Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' p# l5 b* `; R( C* h
j8 D3 K9 q; ]: y; i& D' d$ r5.39.217.764 R" T9 t( J4 r! H+ Y4 e
7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ W6 M: @* s) e
8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；5.39.217.76+ s1 n: [0 Z3 ^ ]
# ^& S W: v2 U6 I |tvb now,tvbnow,bttvb
; e" D9 h6 i- J/ T$ \9 ~# L, \tvb now,tvbnow,bttvb
# a3 Y7 L& e: H& z6 ptvb now,tvbnow,bttvb
' p e7 t1 G* ~6 D: ^0 |8 }' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' D8 \. x/ b, m, ]) V" [% [1 Q3 C
* e3 F0 t" _0 ?; u: ^) q6 v+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 w1 `: H% \: b f1 f9 |
$ |0 a! u2 [& a& {9 T* M: D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. x5 B% N0 Z5 c
tvb now,tvbnow,bttvb9 m- W9 k% a6 R) i" @+ Q2 B- d |
公仔箱論壇! ~1 M: J: K- F
小貼士：
* Y3 _. H7 W. _# N# t攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！公仔箱論壇) S ~6 c: k C5 m, a: w5 A9 q6 l5 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 l, f) E9 D- g& L% U) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& V* ~9 i8 R& h, [
3 f7 }2 r3 r% j |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 