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材料:
8 p2 e" B9 b9 L! F3 V' N! Y5.39.217.76饼皮1张
. h3 @" {+ E( I3 `! T' V公仔箱論壇清腿肉1/2只
( T" L" p0 G1 S: ]/ ^1 I: Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量, A9 ?; D% X. {5 W" l
炸油适量
+ G* R9 q& r8 I公仔箱論壇莎莎酱适量
$ G6 o! }6 X! b) @0 E% L1 o' i, Q5.39.217.76生菜1片7 _# p( u( @# W3 x# l/ R( ]7 h/ e( l
青椒适量4 \0 g& F( m5 r) M
红椒适量
, K X+ J* w0 C7 _. l- a美乃滋适量
- `. L$ G9 W5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐适量
3 ] H0 s. x3 j! h) q$ Y; {糖适量
4 x% m% `6 y% n( @: t STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士达粉1/4小匙
. e$ O- u1 a$ u公仔箱論壇玉米粉2大匙
7 c7 u& }1 ^" j/ h" X. J/ ttvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量
" I: A p j+ N, i# C粗黑胡椒粉适量
: y! _ F' u/ p6 Y. s! v水适量
; [% y5 Y y# D. i7 v' ?$ V8 v蛋2颗; D! k% b& x9 @3 n
沙拉油1大匙
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做法:
; K) h ?0 W0 W: s公仔箱論壇1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
# D G* t8 c2 k' m5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
2 w7 Y |$ a6 }5 p4 t3 Y3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。5.39.217.76& b- _8 {- D- G
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 o& w* V. J( ?7 y
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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