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[美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼


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( G# v  x3 G- R材料:tvb now,tvbnow,bttvb- b% T7 ~- w) |7 H$ }0 I
皮1张
( P/ |; Z4 y. p& [7 o7 \* m公仔箱論壇清腿1/2只5.39.217.761 O0 f/ Y. }* C  i1 G* M
低筋面粉适量
' N, @+ ]- K! ~9 c: W8 `* y公仔箱論壇油适量, }; A# A$ a+ r
莎莎酱适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; W2 K, t9 S+ I/ `) ^6 L
生菜1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 D/ H" [+ w+ g4 d9 U
青椒适量
/ A/ `/ X& I, y2 `红椒适量
& X6 f) q, t$ _9 k- L3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋适量tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 J+ n: A4 y, w8 E
盐适量
, @) E& }" I+ q  ~& h9 e$ g5.39.217.76糖适量
( x1 J  o' T2 g; n% C+ k& o公仔箱論壇卡士达1/4小匙
  r, @. o/ p# L, ^8 m公仔箱論壇玉米粉2大匙
" H) w5 u# `8 y% z, G& O低筋面粉适量
- V! l3 c2 U4 q% O5 G9 s' A黑胡椒粉适量
2 b% Y: P* _9 C- h水适量3 p6 D" B2 p, O
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! X; x8 N" ]4 Z; M+ Z% L6 a9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油1大匙
8 j3 Y7 t' J. i/ [0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _) b7 [) q, V  J做法:
; ]: ]( `3 P% F5 p8 O公仔箱論壇1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。
' ^7 b! @0 T# m$ `+ @, v9 y  H9 _2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合,以水调成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。
, Q5 ^- ~% h3 b- c3.鸡腿肉洗净,沥干水分,切成长块状,放入作法2的面煳中均匀沾裹,再沾一层低筋面粉。
7 O3 j1 W, e0 G$ r0 s3 L4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,即为鸡块备用。
+ @2 I& [& n4 N! T: }! R8 x% _/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.饼皮抹上莎莎酱,放入生菜、青椒、红椒、鸡块,最后挤上美乃滋,将饼皮卷好即可。
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