[西式食譜] 新奥尔良烤鸡翅

咖啡愛奶茶

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb2 @! K8 \) o& G. u4 W: I
     作法：# {8 \+ A+ @/ H
     1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
8 R: s4 u9 F( M$ p5 V1 L5.39.217.76     2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。公仔箱論壇. a: L( C- f8 C
     3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。& ]' ?! c* i& G1 {" w9 _* t3 o% F" f* A
     4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。8 _6 ]/ g  f& d; @8 y. P
     5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。" x/ v( P$ L# x* b; v
     6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
3 V" F4 p$ z5 P* L     7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。% v! t5 c# h2 Z
     8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。