[西式食譜] 新奥尔良烤鸡翅

咖啡愛奶茶

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% g& h' q# P) D0 v
     作法：
* F* H7 c7 L7 y4 L     1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
, v" h+ |) d4 u+ V6 x) x5.39.217.76     2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
! c* x$ C1 c& ?( U# w" B     3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。5.39.217.76/ e0 t" i- m; P% N; Y  h; y$ ~9 N
     4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
0 i# b/ m- w; ^8 L( n+ ~     5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。/ U! g% S2 x6 \. S& i
     6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
2 A( @( q, g/ g8 r( S5.39.217.76     7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
) P4 D) P! {  L  p9 k8 S. x+ n公仔箱論壇     8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。