[西式食譜] 新奥尔良烤鸡翅

咖啡愛奶茶

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
7 \' T' q0 |" t/ q: o8 s     作法：公仔箱論壇5 s: X; e* q7 w2 s! e  f
     1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
: B' j8 a" N' M" q# l. X6 X5.39.217.76     2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
- Y6 f3 m' C8 e( L+ y     3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb% T; k$ x" ~/ q
     4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
& h" _( ^* E4 r) J$ Z" @5 `     5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。公仔箱論壇: h. v% G9 i. R# X4 R3 L5 Q
     6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
  o, N8 v! U3 E: A0 c! J5.39.217.76     7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
; y$ l+ ~# I& t, r2 p公仔箱論壇     8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。