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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: 5.39.217.76" u' S& |9 r/ ~2 y+ W- \
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
( Z) n8 b B1 Z; Y! I7 d: f/ y% X* Z& n5.39.217.76鸡腿腌制: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K J L, @- q. e
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
4 n1 F+ q0 G2 c- w/ m# d[腌制1小时]
1 [0 D! ^4 Q7 k0 U1 M, l公仔箱論壇酱汁做法: 5.39.217.765 g! D1 `* t- w7 t4 E) N4 u Y. Q
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
- R7 H7 e+ m2 j8 i烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
. G) G. c( X5 d公仔箱論壇调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb4 e* p/ G( Z/ a! _
勾芡直浓绸即可
4 B0 |& v/ h! j( i, t7 r鸡扒做法:
# [5 J5 w- p' t& l' g) o腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
' S! ^- K) h V; e% B3 t放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.7 ]& w: f6 P; B+ }6 p# q# z
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