; t; S+ ~7 S% F海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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. @ M& |. u1 Y9 |! @) |2人份材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 Y q$ p/ b, R/ y: Q5 z' @1 u: |
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
) B' _4 K8 c$ t6 T1 R0 N5.39.217.76鸡腿腌制:
# O- ^$ o8 v8 w" `6 ~) w; |公仔箱論壇洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
! P$ r$ H. r" }4 ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时]
; e. d$ k& [; h9 S4 f酱汁做法: 公仔箱論壇5 q4 [- X( {6 |
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
2 m/ \9 b0 z/ F+ l9 |1 m" E" ctvb now,tvbnow,bttvb烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
0 s# ~7 ^1 A d P$ N5 ~9 u& M公仔箱論壇调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
9 P6 y/ t- Y3 C* y公仔箱論壇勾芡直浓绸即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |# n+ U2 h* [) a" ~
鸡扒做法: 公仔箱論壇 F5 }; ~# @4 {0 P
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 $ j. [2 p0 P- z2 t
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! 5.39.217.76- |/ D+ {# ]5 b* q6 u, ?
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.# [6 L5 ~% e- J# M
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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