[西式食譜] 紅酒牛面頰

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材料
9 P3 Z' B5 ?. ~9 T5.39.217.76牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量
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+ u3 d4 H$ I7 a) [* m1 b/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% ^0 S& Z2 m( n9 z4 \
做法
  @1 P! N( d$ {7 Y- b公仔箱論壇1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。公仔箱論壇" O( p3 i& Z) @* i, S. j

! w. w* E) R& g7 X3 N9 G5.39.217.762.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb% J* L; S& l0 h6 J( y  ^: n& N) J

* [* k5 B% c: W) I/ `+ F8 c  \  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb: ?, i5 j. R: x2 {! O0 b

9 T1 ~0 F% M+ `$ _7 j7 J4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。 " `/ E/ c. N% F4 S