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" Z1 I; ^+ r& l5 E; U5.39.217.76材料
% M* L" r0 Q7 j9 v& Q5.39.217.76牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' U, Y3 s7 N6 R8 u* X6 {) _
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做法5.39.217.76. a9 M& ^/ B2 j# Q# Z: M
1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。
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* ?- y" W5 r3 N6 h) a2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。
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- b }7 r; d# p) ?+ s/ C/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。公仔箱論壇+ w3 }! g6 ]0 `8 M. F& G, A; B
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4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I, D$ }' U$ y* e5 H3 t( d
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發表於 2010-5-7 06:58 AM
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