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3 v* \+ J" H/ n& n6 g材料
2 w3 {5 n2 @" j" {. Y青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
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: ]1 \& X6 h( }# `9 }8 {做法3 T" a! R$ Z# @+ E
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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/ j4 b+ D6 `# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb6 k) y3 f7 \' _5 I! S
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3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。
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9 L6 m* t8 {! x. J' i6 c5.39.217.764.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
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/ F5 i* x0 Z, [: O5 O5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。" e- H: [! _" L% E* \
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# `) g! I. a# k5 S" E7 w" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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