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青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙- a4 x: e, c( s r( s1 `- l
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做法
( I; E+ [4 j1 T1 M" E1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。5.39.217.76+ D0 S1 x7 ]7 r2 B, b
+ c8 p" {" G6 V) N3 S( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。
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9 k/ O0 v3 O- r, t8 t5.39.217.764.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。tvb now,tvbnow,bttvb# W' W5 F# a9 n( M) s8 `6 L
& A" i. Y4 b' G公仔箱論壇5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 N; |% e7 \* ]0 ]0 @
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貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 X$ A- k9 ~1 l0 g6 H+ Y
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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