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特色：1 L) d6 \' ~ {5 R8 N
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: N# c& H! U! E% Z
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牛奶150ml
8 J9 Z _3 K5 R3 i+ R* [. U公仔箱論壇老薑汁50ml
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做法：
* S/ ~7 i, Q( ]3 v! \2 i5.39.217.761. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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0 J) `, Z! `& @! w1 x8 q. m5 P# b1 @3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇9 i, U5 w: D) Z/ S$ C/ J4 U
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$ r# A# v6 C; c8 D0 U$ k4 U) K6 ^tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
0 a/ }* l' K# g* }公仔箱論壇1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
4 N' B3 N, M7 I5.39.217.762. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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