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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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白砂糖適量
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: D& Y5 A, G1 v5 j8 |9 _8 H5 Y做法：
6 Q' O: j6 T$ g* l; J2 }8 ?5.39.217.761. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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$ K6 V! Y, i/ j5 n( A8 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: P( Z' ^3 h$ T& L" a. ~
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小貼士：6 q' g* r6 o/ Q# L
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。7 p9 @. g/ }; Y! s- P7 b
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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