本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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6 N) r& u7 g+ B4 x/ f/ @5 T5.39.217.76特色：
7 @9 y6 l8 H; j' b( N2 z2 I6 B- c5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養的補充站，21g脂肪，9g蛋白質，36g碳水化合物，1549千焦熱量（370千卡）。公仔箱論壇* A1 @' j0 Q& a( s& g2 B
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公仔箱論壇6 M5 f% v% R) f2 f( `
用料面餅用料：
) W) M1 K; ?$ N/ ]% _4 p; C8 J5.39.217.76麵粉250g5.39.217.76( A6 _9 F( `$ |; M' g8 c
酵母1茶匙（5g）
- r* P+ z7 X/ M/ |/ K! ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙（3g）
% S; F& I# }# t! _tvb now,tvbnow,bttvb油3湯匙（45ml）5.39.217.762 B, \7 e7 W) i" _9 T T
水100mltvb now,tvbnow,bttvb, M$ G% f' N- ]) F. b! q2 b
z$ p1 `# I z+ _8 _. |) }5.39.217.76餡用料：7 t# M) u& W. \0 {' f ^3 E: R
大黃800g（切片）3 Z5 A5 ], Q/ O2 X& M' P7 m. ?
杏仁片60gtvb now,tvbnow,bttvb/ ^" R9 R0 x- {$ }/ e c
淡奶油300ml2 \, A9 Z- |: p3 F% {2 m, Y
雞蛋3枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# S5 T1 E( ~0 Q3 F% Y& P2 {
草莓果醬150gtvb now,tvbnow,bttvb& T* M. h# e6 r% B3 H; |8 G
糖粉150g$ m2 w& }* I K- J
( _! b" b4 K- D* s面餅做法：公仔箱論壇3 W/ ^9 j; L$ p9 z/ f! q
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。& L/ B# [# j$ N
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 5.39.217.76& O8 e, F- ]; C- K8 ^- c9 p" F
, K4 u+ p& y% F+ s2 X' P$ ?! K) o8 `餡做法：
1 b+ y3 V I$ A; T7 I1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
1 V% U$ w# R. `/ B+ ]# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^+ y* |* y8 I! N( ~2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。tvb now,tvbnow,bttvb P6 f Y. V2 |
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7 @1 R' J3 A" _7 k+ A& B烤制方法：
7 ^* `" ?/ k0 Z9 k2 b5.39.217.76烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：
) M: ~; Q% F2 X! Q2 Y( P y大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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