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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, n+ O7 j+ R+ L
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% I, G( @; c2 [& u5 {+ qtvb now,tvbnow,bttvb特色:
( e5 D4 b* |# g2 A! k' n1 f' }" t5.39.217.76營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。
公仔箱論壇& Z: P# u1 i) B% Y' d* f2 B7 ~, A

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用料面餅用料:% q1 w& I1 q* m& A
麵粉250g& C1 t! i, w# T' _
酵母1茶匙(5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, r2 F' |/ `' }
1/2茶匙(3g
$ M8 {* S% x* F. ?. Gtvb now,tvbnow,bttvb3湯匙(45ml
, w6 k' s' E7 l  K100ml
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餡用料:
: k: n' ]% T3 O3 T) w4 ptvb now,tvbnow,bttvb大黃800g(切片)
1 _5 ^1 A- {5 ~; ^' j# o2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片60g1 d: _: E; o% w% e
淡奶油300ml/ D/ U/ ?, R: b0 E
雞蛋3  ~* g) `3 M" G: i
草莓果醬150g7 j$ B4 |8 v' N+ U
糖粉150g
, H& L3 q2 s: Y& n( g6 [1 K$ f: `tvb now,tvbnow,bttvb
% ?4 J  R  Q/ V5.39.217.76面餅做法:
+ H1 r# c% A& G5 R1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。

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2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。
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( \" _" ?+ g9 o! H& F( j1 [公仔箱論壇3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
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- I! U7 w, Z' D8 e. ]5 o. mtvb now,tvbnow,bttvb餡做法:5.39.217.769 X. q* Q8 Z- [" S' M8 o; U
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

1 y2 U1 _3 o/ r3 r# N* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 A. |" A, W/ b/ U
2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# F4 `9 f9 N2 g+ X
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。

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7 A$ x( ]$ ~/ C& i- Z1 j6 _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
0 J* n6 ~* v5 ~8 k6 s& C2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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