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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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* Q3 ^1 |! W  n: B9 B$ W! s9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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特色:
- d; i; ?" i5 m: I" k0 w# d營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。
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5.39.217.76. k& x; D; B6 |: \
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用料面餅用料:
% `& ^; @: Z0 @" b- R% P公仔箱論壇麵粉250g公仔箱論壇/ z- A4 ~6 [* B5 @; g
酵母1茶匙(5g
2 }% i# A' {- E  R# L1/2茶匙(3g9 Z6 F; c# Y6 [( ^: F
3湯匙(45ml
" S, ^# `/ ~6 T3 l/ q2 ~100ml& y2 C6 S3 R4 p1 j0 O* K: i
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餡用料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 e* P. s. t/ U4 M
大黃800g(切片)
; V" I# q5 t3 v# t3 |4 ytvb now,tvbnow,bttvb杏仁片60g' z- ~# U  [" k2 D5 O: w! [% Q( d
淡奶油300ml4 i' B& k4 J2 |! U
雞蛋3" Q1 P* P+ m4 ]4 d) d( P6 z% C/ A0 i) }
草莓果醬150g
; V" G% Q$ H9 X# f# n/ O! ?, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) Y) K- w6 t% ]; D! w

/ I9 u  W6 D/ k( B面餅做法:
7 O# i1 ^- B1 U. l1 B) j7 `/ K" y5.39.217.761. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
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2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。  f) q9 G6 v! D# B+ V/ F2 l' |
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
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餡做法:4 E( w/ `8 f5 Z- k! B4 X
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

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4 W  T: }+ e) i4 P( ~0 S9 p3 K/ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。5.39.217.76: k1 i0 f2 O( n' e! v  M8 d4 I
5.39.217.76$ f# Z, n% K7 l" R. |
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烤制方法:
, s+ E* I& I% H) O3 t/ v7 N2 t烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。

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$ e7 o( Q! I; y0 I3 P小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 ^+ F# A* j
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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