本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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特色：
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5.39.217.762 h: R& u( s6 ?4 y6 |( O
用料面餅用料：
0 u4 s0 _$ D2 Q2 q/ Y! {麵粉250g
4 j* w; I$ w6 o- L* H, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母1茶匙（5g）
9 d3 ^0 x+ f1 ?8 x4 W鹽1/2茶匙（3g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ P( v1 ]0 T G% U* r8 z
油3湯匙（45ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; @$ a p% p. _5 s: b8 Q
水100mltvb now,tvbnow,bttvb! X7 R/ b- T9 T& J' k# N
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餡用料：8 ^5 W. t' g4 _( H& |1 c$ Q! L4 j9 k3 C2 M
大黃800g（切片）
+ K! ?8 f6 ?/ m& e9 ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁片60gtvb now,tvbnow,bttvb, `- ^% Y, t7 o) _. r1 t: A H0 P
淡奶油300ml' H! ~8 j8 O \. E7 x
雞蛋3枚8 t/ k# X$ |4 o# c/ B# u# e% q( E
草莓果醬150g5.39.217.765 V0 x$ x) m4 X
糖粉150g
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) X8 G. C5 S; f) k7 X% ]公仔箱論壇面餅做法：/ [( W, |4 k% ?2 V# ?/ u" Z! S
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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% t) V q+ Y8 I# Y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ X, f0 e3 U$ y+ h h5 M
! ~& s! i3 s1 v2 L8 G( Q餡做法：
p3 {0 p7 g8 d" Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
9 p: X, o" C. {/ d" Q4 s2 B公仔箱論壇
+ e! j* N3 A6 c' W$ N公仔箱論壇2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。9 z& P4 t# H, `# x: v
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烤制方法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ^5 o4 A9 g( f0 v& r9 i) J/ V" |+ `
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：
% I+ e% q& g& o1 ] Q/ qtvb now,tvbnow,bttvb大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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