本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
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特色:
- S% e3 }* N, w( htvb now,tvbnow,bttvb最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。公仔箱論壇1 i, M( M" L4 K* v' u0 Q6 \ q
1 v* @. E6 D4 a0 I/ ]$ N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% w! s; U& S$ z# c
用料:
+ N* C1 Q+ J2 j1 F公仔箱論壇紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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- U" J! @7 A" K4 \- D" n做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 v4 ]; Y+ H9 n& _# n% ]$ a- K
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。' Q3 G- `* v/ i1 K( Y V3 I
( U K/ p# Z. K6 z2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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& c2 e: B! R; p( w- F+ mtvb now,tvbnow,bttvb3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
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4 K" L5 b0 t2 p, E4 E. d6 @8 z! r公仔箱論壇4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
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小貼士:
. \7 ]. ?' J4 u3 n5 A$ \4 j. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。 |