[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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特色: tvb now,tvbnow,bttvb' x9 R7 @+ @( ~
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。tvb now,tvbnow,bttvb+ n) x" J" i8 L" N/ S- l

, |9 I. C; R! p! P0 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% {) r$ l2 ^0 E7 s
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紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺5.39.217.767 Q, O8 R5 A6 {* J. y

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做法:
7 D! f/ Y- s  E0 W5.39.217.761，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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: n+ J4 G9 \3 H& n7 M" p2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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" A( o* G; F- _& z  V& N5.39.217.763，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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1 z' ~% a$ P, g1 M. f2 o, }/ F5.39.217.76小貼士:
( I. F, Q4 D/ W0 ?tvb now,tvbnow,bttvb如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。