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[甜品] 紫薯山藥膏

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
4 y3 j) B( Q- S4 k- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' d; n" k* U, P* y" j
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特色: 5.39.217.76; ^5 l* B- A$ Y1 \- r$ k4 H
最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。

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$ k% {% y* m' ~+ ~; E用料:
9 X4 t+ v( E! Y7 ?" v& H! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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8 z0 B# ?$ l! S+ stvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 a, N) t8 V* C/ m2 @, I1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。

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! l& r# c9 E! S* A% d* K, x. s2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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4 M* O9 f8 w- h0 I" k( W* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。5 W, h( V7 `. G" |2 u

' D' A# k  `$ l- b& k& G) \/ N4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。; C. F! K+ K+ \2 G

) n$ a' E, H( H% I/ I8 L- I公仔箱論壇公仔箱論壇1 }8 l  K! u1 E- H+ q
小貼士:
3 S0 F2 V) i' w公仔箱論壇如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。
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