[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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特色: 3 z- G1 s% e' F- ~
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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用料: 5.39.217.764 v) x. g1 L( h6 \# E9 m+ q
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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做法: 公仔箱論壇) H( r# n* y) t! E' D* Q# {) Q
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。, M* X6 Y: T' K8 [

$ D) p+ A: d: Ftvb now,tvbnow,bttvb3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' Z4 a* V  o4 c/ R

4 t1 n! t) }' A+ ^& m& L1 Y公仔箱論壇4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。+ x0 s1 I  Y9 y3 ?, J
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小貼士:
6 S5 k' L7 F4 |( N% q  G4 a$ j5.39.217.76如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。