本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 7 T: ~5 h/ t% r& p" s
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; K% N5 \; K; Z0 f6 _0 m1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O* R3 q6 t& E% D6 k5.39.217.76特色:
' A9 b) R! N9 x U3 F8 t y( I' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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+ F; M0 U; {0 v+ D3 g& i8 v0 k用料: + [ a+ s* M3 Q7 J6 A4 t- n
紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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做法:
" W/ j2 Z" P% P/ r7 U9 @2 Stvb now,tvbnow,bttvb1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。' F5 s5 w- D1 }, t4 x$ j! ~6 l- L
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2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。5.39.217.76" `; ?+ }% f7 V
% e, l# _# U8 c/ b& L- P: l/ ytvb now,tvbnow,bttvb3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
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4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
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小貼士:
2 z8 Q' j: e: M# U公仔箱論壇如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。 |