[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹
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2 b7 x; S, U$ |. r  G0 _3 a' m/ c5.39.217.76特色：5.39.217.76* O  E& |7 k" }, ~7 _' Q8 I1 b
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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0 z5 j; J7 u4 l5 c; M用料：
% G6 v! e: J7 D2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮栗子仁    200g
4 `9 b4 F* }$ t2 X6 h. n! N5.39.217.76罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）2 F9 P- m) G) \* L- V" h9 G: y; n) @
牛奶    100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! a/ V9 O" _& Z: `' c- R$ e
綿白糖    2茶匙（10g）* w( r6 W7 D% R. l
公仔箱論壇# l+ q! d9 b$ N
做法：公仔箱論壇! [4 j' b4 W- q3 `5 a
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。! D0 b. q" s% x* R7 N8 H
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。4 W) \! e5 A- {2 U
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。5.39.217.76- f- W1 \; o$ P; o

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小貼士：; W" q  O) p( |% _+ s0 e$ f- m
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
: O/ ~# w$ E  Y! N5.39.217.76栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。