[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹6 C) e; t! G/ s

% {) a( p1 z5 A1 @8 U4 ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：tvb now,tvbnow,bttvb! J. L* s2 L' P6 ^
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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用料：公仔箱論壇. g0 T) x: G* w+ K' L* e/ g- Y
去皮栗子仁    200g
4 @' p0 ]' _' u, W罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）5.39.217.76; Q7 C2 e! l, p  B4 Q
牛奶    100mltvb now,tvbnow,bttvb- ~7 e/ r# S  }' [8 ?
綿白糖    2茶匙（10g）
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做法：
% ~1 W! Q. C1 W- Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。公仔箱論壇/ l( X& ?/ L+ Z, x( ]
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# |  ]$ E" a3 |  [  Z
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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# J4 D5 u) Y$ y; V& _2 F- R2 D小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 y- U$ V2 O& p$ Q9 [7 Y3 ~" }
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
2 P; h( @5 ?8 w9 l8 d7 E0 f栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。