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材料
6 n2 _. p; W. |9 B8 L c0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉4 Z2 F- m$ V+ U
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調味料5.39.217.769 Y, c: ~ I) D2 k$ s( }$ \
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙5.39.217.76: v; z8 h. h) r3 O1 T" N, Q' K- o
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2 @, _8 `6 m2 X/ O' p( h8 x3 F5.39.217.76做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 M- T* E' E+ k0 h
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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# t( o! {: _2 L- w2 @2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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! q' O6 Z+ C/ w8 {' m' O: c' m3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。+ F3 l% o. X- a6 X$ c9 s- Q$ h- K( H4 I
- j* W. ~1 L' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' u7 O/ b" M* p5 x8 f
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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