[中式食譜] 鬼馬魚崧

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材料公仔箱論壇/ ^* R% ]2 B2 j0 p& |3 Z8 f% H
油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉公仔箱論壇  d1 |7 a1 F0 ~0 k; t' B

5 h  C' i! D9 P: b調味料
  y/ }) b, N: M* f$ Y$ v. J9 F: ~5.39.217.76鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
( \* O. j: ^9 F, D7 ?; |$ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n* K0 X" w/ V  I/ Q. c) l' {
5.39.217.76$ m( {5 |! m1 m8 E7 z
做法
5 ~% K0 F3 M1 W! U- B3 ~2 [5.39.217.761.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
3 u7 P7 c# F% ~0 y, F# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M  h; X) I+ H3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- T- I' `) a# x( ]

' O" J/ F5 R% N* h: d8 a  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。7 N" v& o2 K5 C( H. z1 q7 v% l

4 W9 T6 }1 f( {. u公仔箱論壇4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
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