[中式食譜] 鯇魚片粥

nt1972

5.39.217.764 q& i' f' `8 B1 b

2 Q" P' ^- s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇2 L# t; b' t. v. i% J# L+ t* O) E
鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76) L5 V! s& @* G. u: c! @

4 p. v. L+ G8 X- O公仔箱論壇公仔箱論壇' b, o& q$ D6 m9 Y. l

+ g$ U* {' j" \* w) O6 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 a) j1 I" r/ Z( ?5.39.217.761.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
5 z- u* W" e0 T* D* J4 V# q, G+ O1 J: ~& x& p
2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。公仔箱論壇% M% E( r! _! c9 [) [$ L+ {* K1 l

6 I6 w% h: T) y; {. G. N公仔箱論壇3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。' Z, O$ ~) j/ [* p7 }

! E1 v7 S* ^! F1 l" l0 S4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
/ ?; s1 x" a' k* c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! M  s+ ~% T+ t$ `- u  G0 J

' y% g* ?* [6 g5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  B7 r1 `  {! K1 L$ C! b3 U
" o2 _2 X% \) h4 t# c0 }