材料：
6 t* l$ w3 P5 Q* E6 S' y薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
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１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
" E) C3 m8 o5 q6 Itvb now,tvbnow,bttvb ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
, |. C0 Z+ L4 b* |3 a ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 % ^0 h0 x* G( Z
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 0 H2 P4 R7 t- g" m: j
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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