[美食介紹] 香煎萍果薯饼

咖啡愛奶茶

材料：
6 y* W* q) s; W' X2 z8 G6 z5.39.217.76薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 5.39.217.76( b6 }; J( D& V# T6 q
制作方法：
8 p2 y: }( U9 e5.39.217.76　　１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
4 {. g) P+ A5 n0 c8 x　　２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
/ l0 H- ], a; Q" X公仔箱論壇　　３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
8 T1 H0 |5 V9 q/ P9 w) b公仔箱論壇　　４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 & c- p7 [8 h1 X; q
　　５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用