材料： p# r# @3 p+ x( ^9 T k5 ]9 B
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 5.39.217.76& ?3 P7 m$ s3 C A
制作方法：
3 q8 n, p" N* G2 A0 W公仔箱論壇 １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
2 z' |8 R! w1 Q ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
& c) ?. c' b. Y4 l+ L4 e0 [* _+ a ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 公仔箱論壇3 y- c# a% t& w/ U( c% G4 V
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 tvb now,tvbnow,bttvb& A+ [) K" E& ]) s9 p' t
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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