材料：
' C. {% N5 n% y6 e5.39.217.76薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
9 f0 a$ ^- J% g; S1 w+ o6 U; v: G2 c制作方法： 5.39.217.76$ J+ _* J1 F$ ?& G" G7 p" S3 r/ W0 P
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 9 m/ g8 S& A$ R( } v
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 + |2 L% b! i+ T, [
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
% L% s4 Q+ E5 K; P ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
+ n3 O: n9 g. H& _4 J5.39.217.76 ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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