原 料： 9 N3 @! r8 v5 U( W& m
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
# r) O) Y$ h" _0 q- d: q6 ^8 Btvb now,tvbnow,bttvb 制作过程：
; c( E) J8 t- w9 T$ T+ v公仔箱論壇 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
, F) q7 i) z: x- \' J: G* S5.39.217.76 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
$ ]6 o& v( K; ?/ p+ O5.39.217.76 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
, M5 z# b) ~9 h5.39.217.76 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
/ o: z2 c( |9 F3 `: }7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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