原 料：
( J# H; H0 P( J+ I& X 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
: v& a- q/ ^% u3 j# b' L 制作过程： 公仔箱論壇# C9 n3 h9 O& i$ a% F
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ R6 O, V6 p* }# X
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& i K: I+ h# B" J# l% f3 B; W
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
; `9 S; K& Y, E5 { n6 Y# y5.39.217.76 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 公仔箱論壇3 q' b; _# a( k8 d/ {! |8 |
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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