[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
) N2 ~* D  d; q, o0 a, j  x配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
$ f5 J2 d; i, u3 q. X5 B做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j; K3 R4 {' }7 k3 ^
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。