[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 tvb now,tvbnow,bttvb. i0 d( q% w- x6 l4 K7 S
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
3 |5 O( h" E. r  ?& u做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 ' m$ i7 G; q* D$ U1 J* Z
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。