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[西式食譜] 清腸菠蘿三文魚


% q( M9 L: E' A1 n, \1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& F3 P( m1 j$ }& ^tvb now,tvbnow,bttvb三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個(切絲)、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵(切段)、芫荽少許調味料:酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片(切絲)、鹽1 1/2茶匙、糖 1茶匙; b9 y: z/ m/ U+ ]9 q+ ?3 o4 Y$ D
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1.三文魚洗淨切件,加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。; k4 r5 T9 I- ]* x7 q& S
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2.將菠蘿片一開八。* o$ F3 W7 J' H1 Q- w

' x3 z' K/ m( g; r+ M9 a0 N3.燒熱鑊加葡萄籽油,放入三文魚以中火煎香,熟後盛起瀝乾油。& L5 ~; N% O4 K) v# G8 ~# L( K  B# F

2 ]& u3 }- m8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段,加菠蘿略炒,三文魚回鑊稍煮後上碟,加芫荽做裝飾即成。
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看起來很下飯。多謝!
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