母親節又到,雖說孝順媽媽日日都可以,但如果這晚也不帶她吃頓好的,說是孝子也枉然。不知吃甚麼菜才好?一頓自助餐就不用煩惱,而 IFC的 H one就推出母親節半自助餐,每位埋單計要 600多元,好貴?原來是任吃鵝肝魚子醬,面對海景,擦蝦鋸扒,阿媽一定冧晒。
# o% s+ m2 G1 |. e3 x" n' S4 o
" p+ K$ g- N$ o" E8 U, }7 H5 `$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維港夜景鋸扒 任食魚子醬+ t. g/ T" W& n' P

9 s9 O. q( I% d' }: y" R( k$ K+ I5.39.217.76& n( O7 p& ^3 f* r: D; L1 ^
數勻香港的 buffet場,要有靚海景拍得住 H one的少之又少,位於 ifc mall四樓的 H one,由中環碼頭延伸至尖沙嘴的海景都盡收食客眼底。餐廳一向消費高,平日主打半自助的晚餐,埋單要近五百元,而母親節的價錢則是$628。雖然價較貴,但此場絕非貴價唔飽的食店,母親節晚餐可自選主菜一款,其他食物任食。帶媽媽到 buffet枱覓食,有蔬果鴨胸沙律、海鮮冷盤、刺身、即切火腿、高級芝士和麪包等地中海和意菜頭盤、熱葷和甜品等。開胃前菜,記者推介即切火腿,有西班牙和意大利火腿選擇,個人口味覺得 24個月風乾巴馬火腿清純鹹香最正,配沙律、麪包吃叫醒味蕾。再來海鮮冷盤,嗜生蠔媽媽一定要試勻由美國、法國及澳洲等進口的新鮮上等生蠔。怕生蠔,不打緊,阿拉斯加蟹腳、黑青口、翡翠螺等海鮮例牌菜俱全。說到最矜貴的,當然是任食魚子醬,你可到 buffet枱選好多士、鹹餅乾或麪包,再塗上魚子醬,加些配料如蛋白、蛋黃、葱粒等,口腔齒頰留鹹香,鮮味!另一矜貴推介是砵酒鵝肝配多士,法國鵝肝上面的砵酒 jelly最點睛,它帶砵酒獨特的甜味,能中和鵝肝的膩口感。主菜推介有燴法國走地雞、頂級美國牛柳和炭燒巨型虎蝦,愛牛的媽媽當然要選美國 Prime級牛柳,特別在碟旁有青胡椒汁和西芹頭茸,前者辣帶清香,後者辣中夾甜,可平衡半生熟牛肉的濃血水味。每位食客更獲贈一朵廚師炮製的士多啤梨蛋白玫瑰花,增添幾分節日情趣。而母親節當天惠顧 H one自助午餐或晚餐的媽媽,可參加是日下午舉辦的烹飪比賽,餐廳會準備好材料和爐具,由餐飲集團的行政總廚任評判,讓母親們上演師奶阿媽版《美女廚房》,勝出者可獲贈 H one周日自助午餐餐券(四位用)和 LOEWE限量版香水套裝一份。駐:要海景位請提早訂座。
" ~% h }5 O' w0 L$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 c7 M3 @' i: L+ _4 s( G0 L
士多啤梨蛋白玫瑰花
3 d. K5 {5 a9 K5.39.217.76 ! i* b+ a6 l6 @! y' F6 W7 H2 F
士多啤梨作花芯,把蛋白擠成花瓣,再用火槍燒焦花瓣邊,果甜中帶蛋白焦香。 公仔箱論壇" w* R% Q+ N- `+ c$ X) d1 ?) E' f
tvb now,tvbnow,bttvb3 }& e, z" c! S
炭燒巨型虎蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 `' t! g+ ^3 H5 Z# x6 W3 o2 ]

; ^6 N! Q/ @( g! q( P澳洲虎蝦,啖啖肉加上香草牛油燒,更吊出鮮味
* ~1 d) |) h2 d- Q* X# b& }/ L" r公仔箱論壇. Z: ~9 s7 Y- p
燴法國走地雞tvb now,tvbnow,bttvb [/ R- D6 A4 i5 ~, U
- f+ [- ]2 R5 _
法國走地雞,輕煎後跟番茄、洋葱湯一起燴成,肉較有咬口和彈牙。 1 H/ Q1 L# W' p! \! ]+ Y5 b# Y
, d% g9 G1 L5 @$ ~7 A5.39.217.76砵酒鵝肝配多士8 l% k9 k/ y' @" h8 Y

7 C1 D4 @8 [% m2 P( }& C- h最佳前菜,法國鵝肝伴砵酒 jelly,肥美不膩有砵酒甜香。3 D7 v% M- e' D3 {0 J
& } s: a& g# z& j+ H2 R( _
魚子醬配多士
6 K3 G1 |5 K( `% c9 K' f, u' j tvb now,tvbnow,bttvb: @" q# w1 C3 O" [
選好多士、鹹餅乾塗上魚子醬,一口一塊,鹹香帶鮮。
$ h# g5 I. ]4 F6 I( t" t2 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( f# W0 J/ v( V' @3 a
頂級美國牛柳公仔箱論壇( Y9 h: z1 i' k

0 p% D* c2 T3 g0 }* ]" I+ b4 rtvb now,tvbnow,bttvb美國 Prime級牛柳油份不多,建議半生熟吃,點青胡椒汁,辣帶清香去膩。
0 K; w. O0 `. ^4 y- ^% Q3 o! ztvb now,tvbnow,bttvb
# M! h2 k% g1 Q" U7 d# r1 o公仔箱論壇
) l' K2 j0 {! @5月 9日母親節半自助晚餐收費:成人$628小童$468時間: 6pm-10:30pm
; E3 ~, O+ B3 C; G( U# Q$ g4 e1 wH one (中環金融街國際金融中心)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: `: L$ r5 s: ^7 Q# `. ]
{9 A! ~; C& @* V8 b1 Y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb浪漫 buffet場鋸牛哄媽媽tvb now,tvbnow,bttvb/ e" V3 W1 t \! ~% r
- a% B1 @6 _5 U) R& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■天多尼烤雞
' c& s, O C2 M& O7 I
; \0 p: c- A* E( c* I! aBuffet愛好者都知雅苑座是尖沙嘴靚景場,室內空中花園下跟媽媽浪漫一番,兼向無情趣爸爸示威。先來即席扒大蝦,伴美國 1855牛肉,肉嫩鮮甜。再來天多尼烤雞、辣味羊肉、即製烤餅等印度特色美食。此場的魚生壽司和海鮮拼盤是回本菜,包括阿拉斯加蟹腳、智利藍青口、澳洲海蝦等。其他推介還有日式串燒、黑椒炒蟹、巴東牛肉、避風塘炒蝦等。至於此酒店最出名的甜品,大廚 Louie推介辣椒朱古力慕絲,還有每日限時出現的火燄焗雪山。每位奉送玉環八寶翅,而母親更奉送燕窩蛋白杏仁茶一客及禮物一份。
$ Z1 m3 R4 N, Z4 H+ I9 l, \! dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb I6 \( O- Y# Q7 o0 P' C% k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 L/ R" ]# Q: t# Y) Y
■玉環八寶翅公仔箱論壇3 t( K/ O y! D2 f% H* S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" z, E9 ^+ E9 I: M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- Q- q% f( N
■火燄焗雪山公仔箱論壇9 a" q) i! l. B
5.39.217.76$ W4 r0 k5 m: u y0 ~
5月 9日母親節自助晚餐:收費:成人$458/小童$378( 5:30pm-7:45pm)成人$488/小童$408( 8:15pm-10:45pm)! r9 f8 W+ C0 D7 X! I) V# f
雅苑座 (尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店)5.39.217.76' f h7 ^" r, u8 x
1 a6 U' k# f3 `+ |/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟媽媽擦海鮮做蛋糕 # J; n6 H* u# g4 } t' b# K
每年母親節,酒店 buffet場必例搞送禮,由燕窩一客到護膚禮劵不等。今年北角海逸酒店的綠怡廳推出海鮮自助晚餐,母親節當日惠顧,每位媽媽可獲贈 Jurlique活機體驗套裝和 Jacuzzi水療 Day Spa組合五折優惠券(原價$1,530)等。說 buffet回本菜,除阿拉斯加蟹腳、生蠔和刺身,還有避風塘辣子炒蟹、水蟹粥等,當日每位大人都送法式芝士焗釀龍蝦半隻一客,媽媽更獲贈熱青檸薑或者紅莓飄香特飲一杯。母子、母女還可參加「心思蛋糕獻媽媽」烹飪教室,即場做蛋糕哄至親。
% S4 R1 ]0 U$ z% P$ ]公仔箱論壇公仔箱論壇9 r. `$ T: A8 k7 Z8 i
m' ^( P5 ^1 A" S; r. V. ^tvb now,tvbnow,bttvb■阿拉斯加蟹腳、生蠔等海鮮拼盤。
$ D5 W2 J) \) F- t# M' @9 Z4 n2 `" }/ |: b! K% A1 ]3 m, U
tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 g m0 ~- a5 P$ U. v
■法式芝士焗釀龍蝦! J) d) t4 ] B0 O" ?" ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 B! Q: ^( I$ T* g

9 _6 F |) w4 g/ L5月 9日母親節自助晚餐收費:成人$338小童$198時間: 6:30pm-10pm
* T+ Q% o; A4 G- etvb now,tvbnow,bttvb綠怡廳 (北角英皇道北角海逸酒店)
5 T& F( a; r6 [: K# F% C5 }% j' ?
5 u g; o3 N- l$ O4 ~' K' ^+ i |