返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 母親節送蛋白玫瑰 鋸牛柳任食魚子醬

母親節又到,雖說孝順媽媽日日都可以,但如果這晚也不帶她吃頓好的,說是孝子也枉然。不知吃甚麼菜才好?一頓自助餐就不用煩惱,而 IFC的 H one就推出母親節半自助餐,每位埋單計要 600多元,好貴?原來是任吃鵝肝魚子醬,面對海景,擦蝦鋸扒,阿媽一定冧晒。公仔箱論壇8 [2 D1 y! w' M3 i8 M% u8 R/ G

, T/ V+ t9 f. J# @3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維港夜景鋸扒 任食魚子醬
/ I2 @: @' @) u1 D8 P5 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 v/ |; f$ {$ R( h. m& \tvb now,tvbnow,bttvb0 }' s- v5 a2 A0 Z! B
數勻香港的 buffet場,要有靚海景拍得住 H one的少之又少,位於 ifc mall四樓的 H one,由中環碼頭延伸至尖沙嘴的海景都盡收食客眼底。餐廳一向消費高,平日主打半自助的晚餐,埋單要近五百元,而母親節的價錢則是$628。雖然價較貴,但此場絕非貴價唔飽的食店,母親節晚餐可自選主菜一款,其他食物任食。帶媽媽到 buffet枱覓食,有蔬果鴨胸沙律、海鮮冷盤、刺身、即切火腿、高級芝士和麪包等地中海和意菜頭盤、熱葷和甜品等。開胃前菜,記者推介即切火腿,有西班牙和意大利火腿選擇,個人口味覺得 24個月風乾巴馬火腿清純鹹香最正,配沙律、麪包吃叫醒味蕾。再來海鮮冷盤,嗜生蠔媽媽一定要試勻由美國、法國及澳洲等進口的新鮮上等生蠔。怕生蠔,不打緊,阿拉斯加蟹腳、黑青口、翡翠螺等海鮮例牌菜俱全。說到最矜貴的,當然是任食魚子醬,你可到 buffet枱選好多士、鹹餅乾或麪包,再塗上魚子醬,加些配料如蛋白、蛋黃、葱粒等,口腔齒頰留鹹香,鮮味!另一矜貴推介是砵酒鵝肝配多士,法國鵝肝上面的砵酒 jelly最點睛,它帶砵酒獨特的甜味,能中和鵝肝的膩口感。主菜推介有燴法國走地雞、頂級美國牛柳和炭燒巨型虎蝦,愛牛的媽媽當然要選美國 Prime級牛柳,特別在碟旁有青胡椒汁和西芹頭茸,前者辣帶清香,後者辣中夾甜,可平衡半生熟牛肉的濃血水味。每位食客更獲贈一朵廚師炮製的士多啤梨蛋白玫瑰花,增添幾分節日情趣。而母親節當天惠顧 H one自助午餐或晚餐的媽媽,可參加是日下午舉辦的烹飪比賽,餐廳會準備好材料和爐具,由餐飲集團的行政總廚任評判,讓母親們上演師奶阿媽版《美女廚房》,勝出者可獲贈 H one周日自助午餐餐券(四位用)和 LOEWE限量版香水套裝一份。駐:要海景位請提早訂座。5.39.217.76* o5 ~$ |- c0 }* K2 _' m

0 {" P4 N2 x; d3 X5.39.217.76士多啤梨蛋白玫瑰花
) L8 ^2 F) u- S: r公仔箱論壇
6 [: G! z: v, W士多啤梨作花芯,把蛋白擠成花瓣,再用火槍燒焦花瓣邊,果甜中帶蛋白焦香。 . D$ f4 T( J4 J1 d1 h. k
8 ]! G3 A1 h* Y( Y2 Z
炭燒巨型虎蝦公仔箱論壇+ P7 T3 H8 Y5 C# ]
4 s$ N# y+ [) b: I" x( L
澳洲虎蝦,啖啖肉加上香草牛油燒,更吊出鮮味
! |: x( l6 ^+ L+ j& Htvb now,tvbnow,bttvb( A8 p( G% m, L6 ~. a
燴法國走地雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e  _) m) U( ~1 h  M; O$ F, u
tvb now,tvbnow,bttvb; k7 x* ~" D* n/ T6 c
法國走地雞,輕煎後跟番茄、洋葱湯一起燴成,肉較有咬口和彈牙。
' I( g/ N& m/ o4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |& Y* L9 i, w砵酒鵝肝配多士
3 D# O" r4 z2 u, f5.39.217.76
5 W1 Z  M, S/ p. \2 n" J最佳前菜,法國鵝肝伴砵酒 jelly,肥美不膩有砵酒甜香。7 ^0 }1 c; m4 [1 ]) y( U
5.39.217.76" z2 p/ c0 V2 d
魚子醬配多士公仔箱論壇0 s. v' [1 k4 y0 V

! R4 ]# O% g9 u2 |選好多士、鹹餅乾塗上魚子醬,一口一塊,鹹香帶鮮。公仔箱論壇" ]# @, l7 D6 K- w* k- m. t

& h+ E2 c4 I+ J# T& Q3 Utvb now,tvbnow,bttvb頂級美國牛柳
( v' r% w. n7 U" F9 i6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 M" Q7 o$ k- S" l
美國 Prime級牛柳油份不多,建議半生熟吃,點青胡椒汁,辣帶清香去膩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 {( b6 e0 l/ X6 B2 S0 Z

* o4 \3 y! v/ I% ^! B公仔箱論壇
  W' ?& t, g+ w; D) Y% e7 l' T5月 9日母親節半自助晚餐收費:成人$628小童$468時間: 6pm-10:30pm
2 H9 ^% W6 ^/ U8 S5 o+ [( p5.39.217.76H one (中環金融街國際金融中心)
* ^8 n* ^  a% X4 L; l4 _' j/ @3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z" j) ^* A0 O6 r0 Qtvb now,tvbnow,bttvb浪漫 buffet場鋸牛哄媽媽
) {$ a- a4 ^6 `9 U. {4 E$ x2 R1 w* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , E+ B9 f& x8 C& O9 z& r3 y5 [# w* W  ?
■天多尼烤雞
: m/ b$ f* P5 A4 }" U' g5.39.217.76( a' X- G% X+ i5 T7 e6 E
Buffet愛好者都知雅苑座是尖沙嘴靚景場,室內空中花園下跟媽媽浪漫一番,兼向無情趣爸爸示威。先來即席扒大蝦,伴美國 1855牛肉,肉嫩鮮甜。再來天多尼烤雞、辣味羊肉、即製烤餅等印度特色美食。此場的魚生壽司和海鮮拼盤是回本菜,包括阿拉斯加蟹腳、智利藍青口、澳洲海蝦等。其他推介還有日式串燒、黑椒炒蟹、巴東牛肉、避風塘炒蝦等。至於此酒店最出名的甜品,大廚 Louie推介辣椒朱古力慕絲,還有每日限時出現的火燄焗雪山。每位奉送玉環八寶翅,而母親更奉送燕窩蛋白杏仁茶一客及禮物一份。
# J4 f% W: Y" ~/ b# utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ F# b  O4 A: y1 |/ p  s3 }

! N' o7 t/ x# t9 `. w3 e& b6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■玉環八寶翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h+ }" X& m0 o0 K; O6 e
公仔箱論壇* i  S6 u$ @1 X
tvb now,tvbnow,bttvb& x! Y' B( `5 c: }
■火燄焗雪山: c! p4 u, g# m5 k+ H
3 p' e! B. x8 N8 c
5月 9日母親節自助晚餐:收費:成人$458/小童$378( 5:30pm-7:45pm)成人$488/小童$408( 8:15pm-10:45pm)
, e: o* R; |: \4 M  o& N0 Gtvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店)
' a6 Y- r% n. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D- L! Y  M' }3 [7 i% h公仔箱論壇跟媽媽擦海鮮做蛋糕 / O/ |) i8 y2 p0 Y* {' a* a
每年母親節,酒店 buffet場必例搞送禮,由燕窩一客到護膚禮劵不等。今年北角海逸酒店的綠怡廳推出海鮮自助晚餐,母親節當日惠顧,每位媽媽可獲贈 Jurlique活機體驗套裝和 Jacuzzi水療 Day Spa組合五折優惠券(原價$1,530)等。說 buffet回本菜,除阿拉斯加蟹腳、生蠔和刺身,還有避風塘辣子炒蟹、水蟹粥等,當日每位大人都送法式芝士焗釀龍蝦半隻一客,媽媽更獲贈熱青檸薑或者紅莓飄香特飲一杯。母子、母女還可參加「心思蛋糕獻媽媽」烹飪教室,即場做蛋糕哄至親。
) v* c$ q9 X4 _! R
# u& f8 u1 e6 V6 l+ Y2 _5.39.217.76       
" y( f+ p; z- b& [; P+ {5.39.217.76■阿拉斯加蟹腳、生蠔等海鮮拼盤。
4 S- o. T) P/ A" o
& g5 V) _! {, c* y8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 A. s* T# U. r$ |# B$ _
■法式芝士焗釀龍蝦. p  W2 X; k; K+ e# H4 f

6 o6 E9 I2 Z  O& m6 A1 n! \公仔箱論壇' L) N7 [' W+ }: }- l, V
5月 9日母親節自助晚餐收費:成人$338小童$198時間: 6:30pm-10pm
3 s$ p1 `  }8 [! N: Z綠怡廳 (北角英皇道北角海逸酒店)
3 M: o2 p) ^# _9 Q9 k, p2 D
4 I' o5 G. |! ~( d8 g$ Q公仔箱論壇
又是大吃大喝的機會。
返回列表