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材料Ingredients: 公仔箱論壇# n/ Y5 ~$ i9 `" y
花肉200gm切丝, 洋葱丝1颗, 青葱段2棵, 豆腐2片[平均切八小块] - D& r+ O- _1 \( `8 ]
调味Seasoning: * P! D" |" Q! \6 y7 ]& K' X
酱油2大匙, 蚝油1大匙, 盐适量, 黑酱油1/3茶匙, 绍兴酒1大匙, 糖少许, 胡椒粉少许, 清水1/2杯
) D; b2 e! ^& j$ W4 H$ o& j9 t7 c# Rtvb now,tvbnow,bttvb做法Methods: * x4 C, k* M; B0 W) X" U; W
花肉丝用1/2茶匙黍粉, 1茶匙麻油, 1茶匙酱油腌制10分钟
' u9 D8 m) H3 B5 }1 G# ?tvb now,tvbnow,bttvb烧热少许油, 炒香洋葱和葱段, 放入肉丝和调味料, 炒片刻勾芡备用
5 m% F( N! u6 F2 [1 etvb now,tvbnow,bttvb预热瓦堡, 放入豆腐, 加入炒好的花肉丝, 焖煮2分钟, 洒上青葱碎即可享用
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如果喜欢多汁送饭, 可以随意加水和调味.
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發表於 2010-5-5 01:52 AM
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