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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( w0 \6 [1 {) \$ S
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
& q4 Q+ l# ^, Y9 |( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
; y- L; p1 s' }8 u之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 公仔箱論壇3 z6 x% H ~% [: `
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8 R& C( L( C( q& O7 T' k: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 G% v5 }# l6 _
材料Ingredients:
, y0 g2 ^, q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.花肉500gm切丁 5.39.217.762 {4 K, }# w [: B
b.葱头仔6颗切薄片 5.39.217.76' H. w& r2 H# }% l0 X6 V, H
c.蒜1颗[全颗]
% Y4 A. ~- G; ?! j3 {6 g7 }d.蒜1/2颗[切碎] . F8 E! v3 j: Q( d& U
e.姜3cm切碎 5.39.217.765 H, ?( P' O u5 m
f.桂皮1条, 八角1颗
8 H. D" R _& Zg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
. K. h" F! C. C5 G5 N2 H0 hh.清水1杯半
4 E' p2 U) s3 V& w0 w- e0 V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用 5.39.217.76% p4 Y$ Z3 @" H( u; ^( M* s
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调味Seasoning: 5.39.217.76) x) r/ ]! r3 M1 W
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' J5 N- Y% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _ C) }& Y2 C, c9 z2 Z. r
做法Methods: ! Q3 Z* O9 r9 F
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 4 A6 V6 P+ W7 @7 i2 z
2. b用小火煎直金黄备用
. G* e @2 E+ _" y$ c- G公仔箱論壇3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
4 l& t( P% w5 t4 i: L* r% X公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 ! ~9 m% L; \: A+ I% d4 u! W
5. 搭配i趁热享用! tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" T5 u& |' e
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com* Q: K+ Q# i. b
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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