5.39.217.769 v& ^6 {4 e1 R: N+ ]! c$ T
吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
0 p3 e4 L5 D( U i: c$ v/ K/ p公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ tvb now,tvbnow,bttvb% v/ `: P- u( [. _
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
1 j9 O' y7 A! H7 G之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. & C, S+ V7 ~8 u u4 A' v4 p( O
& b2 n+ T! `. k+ K/ m& p# o2 d
公仔箱論壇0 a8 v+ v: @/ I4 f9 @
% u3 e; j% `& h: I+ v% ~9 H itvb now,tvbnow,bttvb材料Ingredients:
) Q* S9 ^& h) ]) S2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.花肉500gm切丁 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 j1 Z! [6 N2 k! s& R
b.葱头仔6颗切薄片 5.39.217.76, _( W2 r5 @" }+ q' a# q& }
c.蒜1颗[全颗]
# n4 @5 S( I& Q3 a! [公仔箱論壇d.蒜1/2颗[切碎] $ O" L" c' i( _2 |; I: _ Y
e.姜3cm切碎 5.39.217.763 T' l# S4 ~, p& ~# k \
f.桂皮1条, 八角1颗 4 c8 ` L& `4 m6 L# j! E6 r/ [# D
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] 8 x6 @. G/ @( D W6 e4 Y
h.清水1杯半 tvb now,tvbnow,bttvb5 f; |. d) ?! D0 _0 k5 n
i.小白菜1棵烫熟备用
9 ], I# v1 l/ Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 j- u* o# W/ X4 c
调味Seasoning: 公仔箱論壇- w; M$ T* ^6 k* v3 C+ ] K. {
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 # @( ?: W- h$ N: J
+ T$ u8 y8 i, ]2 d; [/ E" @做法Methods:
) m& X) n, S" }1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 |. e& Z" g, Y' X5 T# F) \+ Z) L' Z
2. b用小火煎直金黄备用 1 u- M* e% w$ B1 N [
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 ) c* U1 S6 \. P
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 " _% G( r' l! O" X! k g( z
5. 搭配i趁热享用! 8 |) \5 F& L: \! V
) u' S9 V( k9 t' f; A2 |, z3 Q' j
" T! |8 ]" f' t5.39.217.76
0 S9 b q8 X& S公仔箱論壇 9 U5 C6 ~$ t' `+ i' Z9 ^& O
% y5 O2 X7 w, l6 ?. P! c. f/ s, [5.39.217.76更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.76, L' o- P. x( S& g3 f+ \
|
發表於 2010-5-5 01:49 AM
| 
