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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal tvb now,tvbnow,bttvb; A) [: ~1 t) y4 s- ~2 f
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5 W6 V! m# _# A- G3 ?+ V 主材料
1 g4 G1 J0 H! c& a) r h3 { o5.39.217.76 雞腿肉5隻,高麗菜100g& h+ A' D, ?) d* Z
地瓜100g,平菇50g
) d: h3 f/ C( U6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
! a. J% P- }0 k0 X5 m% B; Y+ n% B 年糕100g,青辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" M9 ] o, K
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
1 C! `9 Q3 h& F4 h+ o6 `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
, r N, `' M- ]+ b3 G4 B) K0 B 副材料
. Y/ b% F+ ^- a# F8 R5.39.217.76 調味醬-辣椒醬4大匙
* W2 c$ q" w) K( \- P 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙5.39.217.76) D( C) z. @* V' e" B" ?/ T1 E6 R4 u/ h$ v
蔗糖1大匙,醬油1大匙公仔箱論壇$ j7 R6 w2 ^- f! s8 P8 i. P
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙公仔箱論壇! T4 ~, h! v1 F* K# ~. ], v
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
t* C4 p/ Q: c( v4 `. t; K7 O 5.39.217.76; c+ E- ]7 B3 N7 I; O* S. F
 公仔箱論壇0 K* K& b h, O+ c' h5 d' n
01
) z9 Y) |, O* Z' m( Atvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿肉戲乾淨
9 c' t) w1 ^- K3 ?: h9 q) [! w* R 將雞肉和骨頭分開
. |) h1 U6 S8 f& j 將雞肉的腱(筋)和油去掉
0 h& _+ w. Y+ d- O公仔箱論壇 切成一口大小
* S# [" J9 x- i" J U2 Q3 w2 atvb now,tvbnow,bttvb 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
$ r5 g% `& H" N$ g: }# t5.39.217.76 1 T7 ?8 o" C3 m& ?; O% H9 _
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02調味5.39.217.765 U' Y) R7 U* u/ M' }
將洋葱磨成末
6 ?' f0 A- h) a8 V) j( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉
; w% ^5 \' k4 ^# K 砂糖,蔗糖,醬油
" x u* X# `$ o5 _1 d 洋葱末,麻油做成調味醬0 v3 H8 T/ u. Z$ F" m4 v# K
加入01內,醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' @0 _1 d X/ _7 [3 X& q
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1 P' l: B- \& W9 I, z/ }+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03tvb now,tvbnow,bttvb' f7 q" m2 v: L
將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇( I* |6 r6 n8 B
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片5.39.217.76, q2 s* u. H/ g, L8 Y7 ~
高麗菜切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- k. u& B! S2 y' ~) n: D2 D5 h
蔥和辣椒切段2 v! Z& v$ N1 K+ i9 l
平菇切掉根部部份
6 }* D+ I) h* L) C v( y 撕成適當的厚度5.39.217.76$ S( V% y7 g' ?% c
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! w% Z7 N0 T; K. N; B公仔箱論壇 04烤肉
6 p. {9 W- T$ W0 i, u 在熱鍋內倒入葡萄籽油3 ^* I) y% _: _# {- C
將醃過的雞肉公仔箱論壇! J; ~* e, N/ D& g: Z8 v% T
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜0 W+ N0 X5 b" X, j
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
/ W% A# Y( U; J* T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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