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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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1 R6 I6 }% _; _& {; Z4 n# J0 c# dtvb now,tvbnow,bttvb
" Q- z3 [% u" u' i7 ?" Y5.39.217.76 主材料5.39.217.76+ y; F$ g7 r1 B
雞腿肉5隻,高麗菜100g
5 e+ v0 R* q# i3 _1 c0 Q; }tvb now,tvbnow,bttvb 地瓜100g,平菇50g5.39.217.76+ c+ V' y4 ^) w5 f9 ]' d8 E4 c
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g; k: X! D3 }! q. p( _5 {
年糕100g,青辣椒1根
; v' ]* Q; y$ d& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
- S" v/ i3 t0 i1 r; J# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
! _- R" m; J7 C. _2 C 副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 u2 |' W8 `2 r7 Z! |3 G
調味醬-辣椒醬4大匙
1 P4 i x9 E0 k. n+ ^( d0 c1 m% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
3 z! T% r; ]3 a$ h- F3 \5.39.217.76 蔗糖1大匙,醬油1大匙3 r R; e0 q0 N$ o: v6 _
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙公仔箱論壇' E$ F) r' K8 ~. Y' i6 T
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙. l7 A' j9 U2 W7 o+ B% u8 l
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01tvb now,tvbnow,bttvb X* i& {$ E2 B3 y- g0 S7 G
將雞腿肉戲乾淨9 B/ `1 N. c! w
將雞肉和骨頭分開
& Z, }! w% N% v$ N# F6 E+ o0 { 將雞肉的腱(筋)和油去掉
4 }1 f: a, H7 | 切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb# z( o* I6 H( z& K
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃* Z7 a# W: v2 F, b- f- {; j
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* g+ D0 o' O& e2 O( k' {% Q: {tvb now,tvbnow,bttvb 02調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! S, X# H" m' {( E
將洋葱磨成末公仔箱論壇9 V" y5 _0 e- ?- z* ^
加入辣椒醬,辣椒粉/ L5 d" N: ~) ~' ~+ S7 f1 p3 u
砂糖,蔗糖,醬油5.39.217.76& `: d: e& f* d% O# g
洋葱末,麻油做成調味醬/ z) Y4 ?$ [$ U& E# c c4 ]0 K( \* O
加入01內,醃30分鐘
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031 h! X9 d7 j# n1 s$ V) I6 H+ @
將年糕放入水中泡軟
7 [; |) P4 w6 e" d' ?公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: L/ s* G) c: |7 H
高麗菜切成一口大小5.39.217.76' o2 P4 l+ m2 o8 y
蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ L* i2 u3 O1 y; ^
平菇切掉根部部份 C" P* d7 P L/ J7 ]% h3 H
撕成適當的厚度
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8 R" A# I* K( [9 B( }, t4 C# Etvb now,tvbnow,bttvb 04烤肉公仔箱論壇$ ^) B/ z* w9 N* R- }6 H+ U K
在熱鍋內倒入葡萄籽油9 f p, @, \) M9 @3 r" m/ A
將醃過的雞肉
0 H5 m3 h1 D3 S$ S9 s O公仔箱論壇 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜- {, m- L0 ?. L3 i3 h. N
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇4 I4 |; u$ |" }5 p" C5 i2 ?+ ~) r
放入蔥和平菇下去炒後關火5.39.217.76* ^3 b: X+ Z J g
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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