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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
) O' Y0 X- E9 n6 t8 H# _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 g1 q* q$ B# i3 |
/ A) K; _$ u" `: k9 q, _. G' P5.39.217.76 主材料
- a. w% J# N' e' ]2 Z0 |6 a0 |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉5隻,高麗菜100g
/ G. T' F6 {* |7 r8 g: Q* G/ L' t& Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜100g,平菇50g
; [8 p. z6 @% J0 b7 _5 F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* a" y& R; t/ `
年糕100g,青辣椒1根
; y- s9 o3 j3 b. `$ h: d) Ytvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
9 u' O# l7 c8 s; W: Etvb now,tvbnow,bttvb 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油1 I9 H P9 {% [# e
副材料
( y' q' G1 e8 u! P( rtvb now,tvbnow,bttvb 調味醬-辣椒醬4大匙5.39.217.76) c; V" R3 b$ t4 [, n
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
* T0 \ b6 |5 ^ 蔗糖1大匙,醬油1大匙
2 j: v0 m8 ^6 o; G5 |6 E/ {$ q& ztvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
: p. X5 M/ O; ^' y# c" v- c公仔箱論壇 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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2 H5 s# e( t. atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ S- v5 \/ d+ t3 {& Q" Z
01
: ]3 C1 }! y& E. ?2 _5.39.217.76 將雞腿肉戲乾淨% M6 d9 m6 ?, J: |
將雞肉和骨頭分開
0 F& r: i1 h, _/ x4 n! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
2 G; x+ \) c/ {, G2 h- { 切成一口大小公仔箱論壇4 E3 D+ \' ^- v# c0 {! p$ @5 Y6 `$ p
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃) t* L# ]& J+ l5 M2 _& J- L6 q" w4 D# M
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2 U& ^* R9 ?6 @* e$ e/ q$ E/ f0 Z& Y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02調味) C E: g5 l9 ^2 s4 z% S
將洋葱磨成末
0 u2 p) _4 I$ E1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉
4 o& _- e% P a" f5.39.217.76 砂糖,蔗糖,醬油
$ p' P9 {8 E: w0 ]7 k1 V公仔箱論壇 洋葱末,麻油做成調味醬
5 A$ ?: U$ W1 k2 a) p 加入01內,醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# \0 g/ I& R7 k
公仔箱論壇" ~ O, A% s E) T O) N) l8 v0 O
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03
+ X( w& j0 [) L; n6 d: w2 a 將年糕放入水中泡軟. v6 Z" e4 `* u0 N6 T- F- A2 F9 o
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片5.39.217.76- x, { M; b' ?6 O# g; c Y% I: N9 k
高麗菜切成一口大小
" g! w+ F: b& l5 ~/ R$ {公仔箱論壇 蔥和辣椒切段/ [8 \' g$ g6 d6 Q
平菇切掉根部部份公仔箱論壇$ N, ?' f( f7 A# ~0 U
撕成適當的厚度
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5 C: s: \ r p' S( V3 F0 B+ o$ p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 }9 E* F& k$ h
04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 o c9 q# F
在熱鍋內倒入葡萄籽油8 n2 d3 Q: {" E7 c. C
將醃過的雞肉
; B1 ~- w+ y @% e9 D& H! b' Q 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜" \3 P/ j; q8 X$ D( K- N
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
' t8 c$ |+ t1 D6 R& d& Z 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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