 公仔箱論壇- ~* _1 D% h+ \& P
難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal ( r2 W+ I; r& Y* _; K
, n- I+ B f/ r. O" l5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 g* ^! [5 I- @
主材料
5 C$ V2 x: ?! u* a- {+ Y' j* C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉5隻,高麗菜100g
; Z# z# u: w- ^4 v5.39.217.76 地瓜100g,平菇50g
8 q# Y/ }2 k) g6 w$ s 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
C1 L# {/ y: O2 w& O. K5.39.217.76 年糕100g,青辣椒1根5.39.217.76. C: r& N, n; r" |8 t# n( u
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
. i' G8 P0 [: V6 @6 L/ Y! \tvb now,tvbnow,bttvb 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油* l; ^2 y Q/ i/ n! N
副材料
# A( [/ x$ ^5 `2 J0 h公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 g! c( r" ~, `% Z# z
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
m4 M3 l9 j- V5 l$ V 蔗糖1大匙,醬油1大匙* _9 O/ O, ~& _) ~
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙! \5 L" L) }/ R+ U
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙5.39.217.766 Y% \4 _* ^. r' ~; ?/ d3 V& A. N6 s
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/ C* g# `+ `' ?# T5 n0 H. b+ n! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01tvb now,tvbnow,bttvb w2 t3 p G$ k" P9 k: i
將雞腿肉戲乾淨( S0 Y1 ^8 S+ l. P( A, X5 }6 Y5 ~7 N1 {
將雞肉和骨頭分開/ [% u6 i t) F
將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb% P0 G) X7 ], T* O$ w
切成一口大小
1 n) d* K. h4 \' q9 T5 M8 h; u" j 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
. ^0 m" D% ]9 T8 f公仔箱論壇 " X" Z! y8 L! Q+ ^5 ^
( R- [9 F) f( Y; v1 V 02調味
- v. a; Y" f5 E9 S% M( Dtvb now,tvbnow,bttvb 將洋葱磨成末
* g$ F, i B( D公仔箱論壇 加入辣椒醬,辣椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, ~( K; A- p
砂糖,蔗糖,醬油
' n; [" j5 S0 l' L 洋葱末,麻油做成調味醬. n: @5 U& x. L9 L$ I
加入01內,醃30分鐘
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 公仔箱論壇! L6 K/ f' L" L- G ~
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將年糕放入水中泡軟5.39.217.76" p& T1 }( k0 x
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片2 H6 w: R3 f. b, ?. G9 G
高麗菜切成一口大小
. H$ f3 U3 P, n" T5.39.217.76 蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 ? h' O8 E7 o }3 ^
平菇切掉根部部份9 w) E7 ^' G4 l1 j& U( w
撕成適當的厚度
q2 ?& u% Z( v+ r# q9 {& \$ T8 k8 t7 o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, C1 N# u7 }7 b4 y& U/ ? 04烤肉
8 C7 B6 n( R% m2 l3 ^% V3 N 在熱鍋內倒入葡萄籽油
* j+ O1 l& k# V: r/ R$ E' Rtvb now,tvbnow,bttvb 將醃過的雞肉公仔箱論壇1 Z' c& f4 E. b, Y0 s3 ^" ]( N
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜5.39.217.769 o4 K/ W. L4 | e0 [
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後& R, `. s9 |8 v9 R
放入蔥和平菇下去炒後關火
" u! ^; S w4 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& C! L( c, W0 y- j
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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